La formación para inspectores y comerciantes se basa en la versión final de la Recomendación del Régimen de la OCDE sobre Controles de Conformidad para Frutas y Hortalizas Frescas (documento TAD/CA/FVS (2012)8/FINAL aprobado en la 77ª Reunión Plenaria del Régimen de Frutas y Hortalizas de la OCDE en diciembre de 2018 y otras directrices pertinentes de la OCDE sobre este procedimiento.

El objetivo de esta formación es presentar y explicar las «Reglas de funcionamiento para los controles de conformidad de frutas y hortalizas cubiertas por una norma» (tal y como se describen en el Anexo II del Reglamento del Régimen de Frutas y Hortalizas de la OCDE) utilizadas para la inspección y certificación de frutas y hortalizas para la importación y exportación.

El curso se divide en los 8 módulos siguientes:

• Módulo 1: Contexto y objetivos de las normas internacionales
• Módulo 2: Contexto y objetivos de la inspección de calidad
• Módulo 3: Características de los lotes que deben someterse a una inspección de conformidad y principios de muestreo
• Módulo 4: Organización y realización de un control de conformidad
• Módulo 5: Identidad e inspección física
• Módulo 6: Control de calidad de los lotes: métodos de pruebas objetivas y procedimientos de muestreo
• Módulo 7: Determinación y notificación de los resultados de la inspección
• Módulo 8: Certificados de conformidad

En 2022, el COLEAD mejoró la formación en línea desarrollada en 2021 mediante:

• La creación de contenidos pedagógicos y técnicos (con la participación de un experto en pruebas de conformidad de la OCDE y un experto en pedagogía)
• La creación de contenidos digitales con un escenario y una presentación articulada (con la participación de expertos en pedagogía digital)
• La elaboración de pruebas para evaluar la comprensión del contenido (con el apoyo de un experto en pedagogía)
• La creación de un PDF profesional para la versión de texto del curso