ABORDAGEM DE SUSTENTABILIDADE
Em conformidade com os Objectivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) das Nações Unidas (ONU), reconhecemos a necessidade de abordar as três dimensões da sustentabilidade:
- Económica: as nossas actividades devem gerar benefícios económicos para todos os actores da cadeia alimentar.
- Sociais: as nossas actividades devem proporcionar resultados socioculturais positivos, incluindo alimentos seguros e saudáveis, aumento do emprego e trabalho decente para todos, com uma ênfase específica no género e nos jovens.
- Ambiental: as nossas actividades devem ter um impacto neutro ou positivo sobre o ambiente natural (incluindo biodiversidade, água, solo e clima).
A posição única e a força da COLEAD como associação sem fins lucrativos do sector privado, é que avalia e aborda todos os 3 pilares da sustentabilidade através de uma carta, um sistema de auto-avaliação (SAS), e recursos de desenvolvimento de capacidades (assistência técnica e formação).
Cada membro e/ou parceiro beneficiário de um programa gerido e implementado pela COLEAD é convidado a expressar o seu compromisso de gerir as suas operações de uma forma sustentável, aderindo aos princípios desta carta de sustentabilidade.
Ler a Carta de Sustentabilidade
Na prática, a COLEAD apoia a transição para “sistemas agro-alimentares mais sustentáveis”, facilitando e promovendo boas práticas que são elementos reconhecidos dos sistemas agro-ecológicos adaptados ao contexto local, e sendo determinados por métricas de desempenho que são continuamente (re)avaliadas ao longo do tempo e posicionadas dentro de tendências e dinâmicas globais para melhorar a melhoria contínua.
O nosso sistema de formação e o nosso sistema de auto-avaliação da sustentabilidade foram concebidos e implementados com este objectivo em mente.
O NOSSO SISTEMA DE AUTO-AVALIAÇÃO
O Sistema de Auto-avaliação da Sustentabilidade (SAE) do COLEAD é uma ferramenta de gestão empresarial para produtores e fornecedores de frutas e legumes baseados na região ACP. Os operadores da cadeia de valor podem utilizar o SAE para prevenir más práticas, integrar boas práticas e consolidar a viabilidade financeira das suas empresas.
A ferramenta SAE fornece às empresas uma estrutura para a melhoria contínua. Responder a perguntas simples sobre ações práticas e realizáveis leva a melhorias progressivas e incentiva o cumprimento de boas normas e padrões. A SAE permite que as empresas forneçam evidências de boas práticas e satisfaçam as expectativas dos compradores e o potencial acesso ao mercado.
Sistema de formação para boas práticas de sustentabilidade
Acreditamos que todo operador, do executivo ao trabalhador, do gerente médio ao pequeno produtor, tem um papel a desempenhar na garantia da sustentabilidade da agricultura e da alimentação. É por isso que os nossos métodos e ferramentas de aprendizagem foram concebidos para corresponder aos níveis de qualificação e às necessidades de cada um destes elos da cadeia de valor. Os nossos peritos locais e internacionais ACP estão no centro deste sistema. Sempre confiámos na sua capacidade de encontrar soluções de formação adaptadas às realidades locais. Ao participar no desenvolvimento e melhoria das nossas ferramentas e métodos de ensino, eles garantem a qualidade e acessibilidade do que chamamos de “sistema de formação justo” do COLEAD. Trata-se de um sistema que visa reforçar as competências dos beneficiários para que possam realizar os seus projetos de uma forma sustentável.
Princípios básicos do nosso sistema de formação
- A formação começa sempre com uma identificação cuidadosa das necessidades de capacitação do beneficiário. Este diagnóstico inicial permite estar em conformidade com os projetos do beneficiário e evitar duplicações com outros programas de apoio.
- As necessidades são partilhadas pelo serviço de formação sediado em Bruxelas, que assegura assim que os métodos e instrumentos pedagógicos são adaptados da melhor forma possível em função dos níveis-alvo, das disciplinas e das competências.
- As competências europeias foram substituídas por competências locais, a fim de promover o conhecimento local, a acessibilidade, o controlo dos custos e a criação de capacidades sustentáveis.
- As ações de formação fazem parte de um processo voluntário e contínuo, tanto por parte do beneficiário como do COLEAD. A formação só pode ser bem-sucedida a longo prazo.
- O COLEAD procura maximizar o âmbito e o impacto da sua formação através de parcerias com outros intervenientes no desenvolvimento, de uma política de partilha de conhecimentos e da adaptação dos instrumentos e métodos de formação a outros sectores de intervenção.
Temas abrangidos pelo nosso sistema de formação:
Produção e comércio sustentável
Fitossanitária
Segurança e saúde alimentar
Produção e transformação agrícolas
Respeito pelo desenvolvimento individual e profissional
Gestão ambiental
Gestão e desenvolvimento da empresa
Metodologia de formação
