Empresas hortícolas¹ que incluye a las MIPYMES hortícolas (incluidas las agrupaciones/cooperativas de agricultores) que producen y/o envasan y/o procesan y/o venden productos hortícolas en los mercados nacionales, regionales y/o internacionales.

¹ «Horticultura» agrupa las cadenas de valor correspondientes a los siguientes códigos del Sistema Armonizado: verduras (capítulo 07), frutas (capítulo 08), especias (capítulo 09 de 0904 a 0910), aceites (capítulo 15, 1509 y 1510 para el aceite de oliva, 1513 para el aceite de coco), frutas y verduras transformadas (capítulo 20), e hierbas (clasificadas como verduras, o especias o plantas). El apoyo al programa está dirigido «directamente» a los que trabajan en el sector hortícola.

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